以下照片都稍微斜一邊,請因為我那兩天站姿不良..所有照片都斜一邊...
前陣子.電視很常播"盲探".其中有個片段是劉德華去吃鐵板燒
原本對鐵板燒沒有很大興趣的我.在某一次又看盲探.就忽然想吃鐵板燒
於是趁著這次黑輪又下來嘉義.慰勞我努力地搶二姊演唱會門票(雖然沒搶到)..
一樓只有兩區.二樓也有位置.而且比較多位置
黑輪點的是"特選菲力".我點的是"嚴選牛小排".照片會感覺有些地方模糊掉是因為menu有用塑膠套套著.塑膠套磨損了
師傅會先問需不需要辣.要不要荷包蛋.
這大概是"現流蒜香花枝".跟鮮蝦一起上了
聽師傅說漁獲都是當天現撈的噢
法式黃金濃湯.. 我真的喝不出來是什麼湯..
眼睛完全盯著鐵板上的料理
接下來還附了一碗白飯.
鐵板燒蓋裡的是.我們那一區客人的魚.放在竹席上.加熱
師傅在切的肉.是別人的..
鮭魚&菠菜
看起來好可口的一道菜.師傅真的厲害
鮭魚不會太乾~
鱸魚湯.. 是很讚啦~ 補身體
但一個套餐裡有兩道湯.覺得喝湯就飽了..
為了下一道料理.只能將料吃一吃.留下湯..
落花有意,流水無情呀..
另外 這湯是直接放在鐵板上加熱的
高麗菜,師傅用鐵板煎的蒜頭感覺都好美味
喜歡高麗菜ㄎㄠˊ ㄎㄠ˙的聲音
其實我吃高麗菜真的很看我心情
心之所至.整個很任性
就是所謂的"你抓不住我"
我們的主餐要上場嘍~~
下面的蒜頭看了有沒有覺得很開胃!!
其實覺得師傅真的很厲害,能夠依序處理這麼多人的料理,還能偶爾跟我們解說這道料理
或跟別的客人聊一下天
主餐要裝盤時.要撒上玫瑰鹽
師傅還耍帥.將玫瑰鹽球空拋轉一圈.接住順勢刨出玫瑰鹽 撒在牛排上
只是好像師傅覺得沒人看他..只有玩這一次..
其他人不是聊自己的天.就是滑手機..
師傅很貼心的幫我們菲力跟牛小排分各半
黑輪說 這根本比好x多的牛小排好吃
黑輪阿... 這跟好x多的牛小排有明顯差距好嗎?
不管吃原味或是沾黑胡椒鹽或夾著蒜頭片一起吃.都是不同味道!!
一吃進去忍不住和黑輪對看! うまっ うまっ!!
完全一掃我對鐵板燒的陰霾,
以前吃過一家鐵板燒.我只記得好多種菜.飽的怕到
師傅都沒說話.只一直做.做完就離開鐵板了..
讓我好長一段時間覺得怎麼會有人喜歡吃鐵板燒呢?
接下來是讓我跟黑輪眼睛為之一亮的甜點
鏘鋃~~ 火燒冰淇淋
師傅將冰淇淋放在香蕉片上.淋上酒.點火!
是美麗的一場表演.
下面亂入的魚是同區客人 $1100套餐的料理之一
不是秋刀魚,也不是香魚
但師傅也沒說是什麼魚 哈哈
這張很明顯 浴火冰淇淋!!!
來看看浴火冰淇淋本人
冰淇淋吃起來當然還是冰的.
香蕉經鐵板煎又經火燒.堪稱是刻苦耐勞的好香蕉
香蕉如果煮太熟.會失去原本的香味.會有一點點酸酸的味道
但是.這兩片香蕉.熱的恰到好處
就是被熱過溫溫的香蕉.配上冰淇淋.一入口 冰淇淋像在香蕉上跳舞一樣~
下次如果去吃.我要把冰淇淋跟香蕉一起吃進去!
希望吃完這道浴火冰淇淋.我跟黑輪的感情也像浴火鳳凰一樣
蛻變並重生!!!
整個套餐吃到這就結束了.其實在菜的部分.
像是高麗菜.菠菜.一開始的花枝炒洋蔥
部分的菜只是溫溫的而已.一道菜有些熱騰騰的有些溫溫的.落差感較大.
但肉的部分除了牛排本身的考量沒有做全熟.其他都是有全熟的噢
同一區的客人吃$1100的套餐.每一道看起來都很讚
但是小鳥胃如我.大概只有黑輪能吃完一個$1100的套餐吧
地址:嘉義市東區垂楊路16號
電話:05-2766199
營業時間:週一 ~週日 11:00 到 22:00