FATcouple來了

莫名的想吃薑母鴨

這家薑母鴨以前工作時,導遊司機就大力推薦

有的導遊司機還會來問我們"聽說這附近有家很好吃的薑母鴨,是哪一家阿?"

MENU像電腦閱卷的答案卡

所以我很認真地將要點的菜數字塗滿格

喜歡用炭火煮的羊肉爐,有著炭香

又溫暖

左邊是醬油加辣椒

但不太會辣

麵線中等,一個人吃我覺得太多了

吃完這盤,薑母鴨吃半鍋就超飽了

湯頭沒有酒味,有著溫暖的麻油味,這一鍋不小鍋

還點了高麗菜$50及米血$40,鴨肉丸$50、杏鮑菇$50

鴨肉丸和杏鮑菇已經先放在鍋裡

份量都蠻多的,一直覺得怎麼又撈到鴨肉丸

鴨肉丸口感紮實有彈性

肉很多塊,都在鍋底

黑輪說覺得肉越煮越嫩 哈哈

如果不加其他配料,這樣一鍋280真的便宜

湯一直滾,米血沒有焦掉黏在鍋底

變得超軟,不爛

還可加湯,吃不完也可打包

就看到隔壁桌加湯打包,回家又是一餐~

但是湯就越滾越鹹了

湯底喝一口都是精華的精華

超鹹

湯杓跟撈網不曉得是不是用很久了

看起來黃黃的油油的 清洗的不太乾淨..

不過   不乾不淨,吃了沒病

吃了頂新這麼多廢油,應該百毒不侵了吧..

這天天氣不太冷,但生意很好,人潮一波一波的

如果天氣更冷一些,吃炭燒薑母鴨,坐在矮桌,腳還能感受火爐的熱度

不至於會被燙到的程度,一定超舒服的吧~

地址:嘉義市重慶路276號(與漢口街交叉口)

電話:05-2354020

營業時間:pm16:00~am02:00