台南美食第一站就是百年肉粽了! 有兩家.我們吃的是總店
從清同治十一年就創立,到現在仍屹立不搖.想必定有其厲害之處
(吃從清朝開到現在的肉粽.講話也要跟著文言文就是了..)
點了特製百年肉粽,魚餃湯.酸梅湯
竹叉是要回收再使用的噢.雖然我覺得竹叉不好用..
有鮑魚,干貝.香菇.魷魚,扁魚酥,蝦子,蛋黃,栗子,瘦肉,肉燥,長糯米
很大顆
干貝吃起來是乾貨的味道.但是很香.有百年老店的大氣♕
就像台南街道一些老店會放他們在清朝時期的店面照片,在那樣的氣氛下吃肉粽...
肉粽上面看起來像瘦肉的那塊.其實是鮑魚!!!也是乾貨噢
愚蠢的我以為是瘦肉.. 哈哈
能明顯感覺有吃到的有鮑魚,干貝,香菇,栗子,金勾蝦(小蝦米),瘦肉,魷魚
口感很扎實.就是南部粽.米心也有透.也不會太黏~ 這樣一份一個人吃真的會很飽
每吃一口都有驚喜!
黑輪點的魚餃湯.其實魚餃湯共有5個.只是湯匙無法一次撈上來
這道深受黑輪好評,還想買生魚餃回台北煮,只是當天太熱放車上怕會壞掉,而作罷..
另外還點了酸梅湯,沒有拍到.因為太 好 喝 了!
因為很好喝,要再說一次! 太~ 好~ 喝~ 了~
是紅色的酸梅湯
不同於一般的酸梅湯.只能感覺到酸
他的酸梅湯能感覺到回甘
就像把紅酸梅直接泡在茶裡煮的感覺
我很愛
肉粽也可以宅配,有帶出國的打算的話.也有冷凍粽服務噢.真是面面俱到...
老闆態度也很好.台南人也很熱情
在跟黑輪討論永樂市場怎麼去.照片中穿黑色衣服的小姐.就跟我們說該怎麼走去
叫我們要快去,不然只開一個早上而已
謝謝你 美麗的小姐
吃到一半的時候.還有一群人過來.好像是在跟朋友說 這家是百年肉粽.來台南一定要吃!!
台南人一定很自豪.台南有這麼多美味小吃
地址:台南市民權路二段71號
(附近不好停車.建議在大馬路上停好車後再走路進去.吃飽順便走路回去當運動)
電話:06-2223577
營業時間:AM09:00~PM09:00