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連吃好幾頓的大餐,要改吃清淡一點的

 

 

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進去店裡時只剩兩個位置

幸好黑輪搶先了一步進來了

牆上是新開發的餐點

 

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紅線劃掉的都是沒有的

 

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點了沖繩Orion生啤酒,一解在沖繩沒有去Orion啤酒工廠之遺憾..

店家播放的音樂也很沖繩風,好像回到沖繩一樣..

一種溫厚樸實熱情的感情

 

點了油豆腐,竹輪,娃娃菜,鱈魚含片,大根,野菜薩摩揚,還有一樣忘了... 

很清淡的關東煮

 

鱈魚含片很軟嫩,像小嬰兒的肌膚一樣.. 

薩摩揚就是我們平常說的甜不辣,

 

說起來薩摩揚這名字也很符合沖繩喔~  不是隨便取的日本名的

有看過篤姬的人都知道,篤姬的故鄉是薩摩

而薩摩就是現在的鹿兒島. 薩摩藩曾控制過古代的琉球王國,也是現在的沖繩

所以鹿兒島的菜會有沖繩料理的感覺,同樣的沖繩料理也有被鹿兒島影響到

沖繩有名的豬腳,在日本只有鹿兒島跟沖繩的人比較會料理豬腳

其他地區的人不太會,因為不喜油膩...

 

我想是因為在古代被中國影響了吧

畢竟 離中國比較近 而古代的中國很強大.

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左邊是鮭魚炸飯糰,有點小失望 炸得不夠脆.

一夾起來就散的差不多.

 

右邊是起司可樂餅,口味普通

BUT!!   是下次還是會再點的料理

 

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酥炸雞軟骨

很酥脆,很適合拿來配啤酒

一口接一口,越吃越順口

 

最上面的兩隻風獅爺

在沖繩四處可以看到 ,是在明朝時移居琉球的閩人三十六姓傳過去的

用沖繩方言來說叫"シーサー"   音同西莎..

導致 我在沖繩的時候   看到風獅爺都會想到西莎..

 

話說回來 我們不是吃個關東煮而已嗎?

竟然花了500塊

有點小貴呀..

 

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最近找餐廳 都像在找寶藏一樣.. 眼睛要很仔細盯著看

最好還要先看過那家餐廳的Logo,經過路過就錯過嘍~~

 

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另外,元樂庵晚上賣關東煮

早上則由早晨小姐賣早餐嘍~~

 

記得早晨小姐原本在糜訝隔壁,沒想到現在搬家了

日本風的裝潢賣現代的早餐.

一家店早上跟夜晚各是不同風情

也是一種融合了文化的衝突美感.

 

 

 

地址:嘉義市延平街198號

電話:05-2230605

營業時間:PM17:00~PM23:00

 

早晨小姐營業時間:AM07:00~14:00 周三公休

  

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