連吃好幾頓的大餐,要改吃清淡一點的
進去店裡時只剩兩個位置
幸好黑輪搶先了一步進來了
牆上是新開發的餐點
紅線劃掉的都是沒有的
點了沖繩Orion生啤酒,一解在沖繩沒有去Orion啤酒工廠之遺憾..
店家播放的音樂也很沖繩風,好像回到沖繩一樣..
一種溫厚樸實熱情的感情
點了油豆腐,竹輪,娃娃菜,鱈魚含片,大根,野菜薩摩揚,還有一樣忘了...
很清淡的關東煮
鱈魚含片很軟嫩,像小嬰兒的肌膚一樣..
薩摩揚就是我們平常說的甜不辣,
說起來薩摩揚這名字也很符合沖繩喔~ 不是隨便取的日本名的
有看過篤姬的人都知道,篤姬的故鄉是薩摩
而薩摩就是現在的鹿兒島. 薩摩藩曾控制過古代的琉球王國,也是現在的沖繩
所以鹿兒島的菜會有沖繩料理的感覺,同樣的沖繩料理也有被鹿兒島影響到
沖繩有名的豬腳,在日本只有鹿兒島跟沖繩的人比較會料理豬腳
其他地區的人不太會,因為不喜油膩...
我想是因為在古代被中國影響了吧
畢竟 離中國比較近 而古代的中國很強大.
左邊是鮭魚炸飯糰,有點小失望 炸得不夠脆.
一夾起來就散的差不多.
右邊是起司可樂餅,口味普通
BUT!! 是下次還是會再點的料理
酥炸雞軟骨
很酥脆,很適合拿來配啤酒
一口接一口,越吃越順口
最上面的兩隻風獅爺
在沖繩四處可以看到 ,是在明朝時移居琉球的閩人三十六姓傳過去的
用沖繩方言來說叫"シーサー" 音同西莎..
導致 我在沖繩的時候 看到風獅爺都會想到西莎..
話說回來 我們不是吃個關東煮而已嗎?
竟然花了500塊
有點小貴呀..
最近找餐廳 都像在找寶藏一樣.. 眼睛要很仔細盯著看
最好還要先看過那家餐廳的Logo,經過路過就錯過嘍~~
另外,元樂庵晚上賣關東煮
早上則由早晨小姐賣早餐嘍~~
記得早晨小姐原本在糜訝隔壁,沒想到現在搬家了
日本風的裝潢賣現代的早餐.
一家店早上跟夜晚各是不同風情
也是一種融合了文化的衝突美感.
地址:嘉義市延平街198號
電話:05-2230605
營業時間:PM17:00~PM23:00
早晨小姐營業時間:AM07:00~14:00 周三公休
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