FATcouple來了

難得吃這麼養生的餐廳.覺得吃完全身都好輕盈,餐廳在文雅國小更過去一點就是嘍,

布爾諾創意料理的隔壁

菜單上面很多餐點當天都沒有了...

像是焗烤,炊飯,義大利麵..都沒有....

主餐只剩鼠麴草特餐跟鍋煲及輕食類,三杯時蔬豆腐,森森樹子山蘇

點了鮮蔬羅宋鍋套餐,附沙拉及梅子醋及餐前麵包

我想說的是不能點焗烤類的餐,為何還有焗烤餐前麵包呢?

麵包上也有撒香料,但是塗抹的醬始終想不起來是加了什麼,酸酸甜甜的加上焗烤

塗滿了整個麵包,烤的黃金黃,麵包本身又不會烤太硬

沙拉很清爽,牛奶鳳梨,擺上番茄配色.上面淋了堅果碎粒,主要是馬鈴薯泥似乎加了百香果,吃起來酸酸的

很多餐廳的餐前沙拉都是生菜,鼠麴草的餐前沙拉是薯泥,很特別

梅子醋則是稍嫌沒味道

就像菜單上寫的,鼠麴草的火鍋不點火,店家多花了一些時間把食材煮熟

我覺得這樣也比較安全客人沒有火的顧慮.

鍋裡可以撈到實實在在的番茄!!不是只有番茄皮噢~

湯頭喝起來很爽口,讓我開胃了,裡頭除了照片上看到的花椰菜,紅蘿蔔,白蘿蔔,

還有地瓜,芋頭,袖珍菇,南瓜,高麗菜

加檸檬葉調味,好南洋的羅宋湯

紅色的蘿蔔像是海邊紅色夕陽,花椰菜像是椰子樹在海風中搖擺

稍微焦焦的芋頭則像是沙灘上的沙一樣~

九層塔及檸檬葉的調味更確信了南洋風

離題了!!

話說回來

芋頭稍微太乾了..

吃完這一鍋,覺得我的胃位置變空敞了~乾乾淨淨的

覺得還可以在吃下好多東西,雖然飽足卻沒有吃完肉的疲累感~,讓人心情好愉悅

接下來看看飲料及甜點菜單

黑輪點的法式烤菇餐點的附贈飲品是選擇老葉包種烏龍茶

原本有拍烤菇的照片,但拍好的當下手機當機了,沒有存檔,我直到整理照片才發現沒有烤菇的照片....

所以只能簡短說心得..

因為我比較晚到餐廳,所以黑輪已經點好餐,我並不知道黑輪點什麼餐點

當烤菇上來時,我以為是地瓜...兩條沒剝皮的粗地瓜!!!?

結果黑輪才說這道是法式烤杏鮑菇...

也就是迷迭香烤菇.

烤的料理方式完全保留了杏鮑菇的鮮甜,也是黑輪唯一敢吃的菇類料理.....

有沒有看到!! 如此古色古香!! 

在木頭盅後面的白色小瓷杯裡頭裝的是泡著熱水真正的茶葉! 不是茶包

黑色杯子裡已經倒滿一杯茶,白色瓷杯還泡著一壺茶葉

茶味剛好,喝的到茶葉的清香,及溫潤的口感

茶葉並沒有焙太過火

木頭盅是裝飾用的噢~

menu上寫老闆曾經在八八風災進去太和災區幫忙過,並且與茶農成立了半山工作坊

想必這茶葉是太和的茶葉~感覺就特別親切呀~

因為我叔叔家也在太和種茶,家裡都是喝太和的茶

老闆的態度也非常親切客氣噢~加分!!開心指數裡的空白星星是為了老闆而加上的

門口種有植物,能認得只有雞蛋樹,在餐廳門口拍照時.一直聞到一股濃郁的香味

詢問老闆後,是使君子的香味

使君子特別的是,夜晚初開花時是白色,逐漸轉淡紅,隔天由淡紅轉鮮紅

完全開花後,花朵低垂..像是在告訴自己越引人注意,越發光發亮

更要懂得謙卑,不可得意忘形..

不知道為何吃完鼠麴草,可能氣氛的關係~
我的心情好輕鬆~白天工作的煩雜事就覺得まぁ　　いいか...

有機會再去吃的話 我要點到義大利麵!!

地址:嘉義市東區文雅街(東洋新村603號)

電話:05-2753578

營業時間:11:00~15:00；17:00~21:00 (周二店休)