FATcouple來了

端午節黑輪來嘉義的時候,指定要吃平價又有冷氣的小吃,

結果端午節歡喜家公休...

沒得到的總是最有魅力.這個月來嘉義,歡喜家就列入必吃店家!!

原本在民權路上,後來搬家至彌陀路,小潘壽司隔壁

還蠻隱密的,一個不注意就錯過了..

進去時位置剩下不多,一直陸續有客人進來

幸好我們早了一步有位置坐,不然就要等了

手寫的菜單,一筆一劃看得出老闆的堅持!

點了麻醬刀削麵及咖哩飯

小菜三盤~

麻醬刀削麵

看起來不大碗,事實上我錯了...

碗很深,所以量真的很多

刀削麵又很有份量,吃半碗就吃不下了.

麻醬味濃郁,味道讓人聞了開胃

家常的咖哩飯

中西柳丁皮蛋豆腐

配色好漂亮,

很清爽,柳丁醬很實在

吃的到籽的苦味

中式的醬油搭西式的柳丁醬一點也不衝突.

五味川燙魷魚!

很常出現在我家餐桌上的一道菜  

值得一提的檸檬片,有做造型

一片對半不切斷後做擺盤.這是吃完這餐的小確幸

因為我吃完要走時才發現這件事,像發現新大陸一樣叫黑輪快看!!

在擺盤上的用心,視覺味覺都是一種享受.

奇異水果豬排!

不曉得為什麼我一直想到"奇異恩典"

黑輪拍這道菜給他朋友看,他朋友說"薪水都不夠吃這頓飯了吧"

黑輪再拍菜單給他們看,他們也很驚訝這是小吃店的擺盤!!(另類嘉義之光)

請看葡萄~~

我不喜歡吃沒剝皮的葡萄,這顆葡萄我完全可以!

豬排是用煎的

整體很清爽的一道菜

但是 擺盤有點搶走食物本身的風采.. 

我現在只記得刀削麵的口感,及小菜的擺盤,食物味道反而沒有記憶點

如果只是豬排煎一煎淋上奇異果醬,或是用一般塑膠盤裝魷魚

就不會有這麼大的驚豔感

人要衣裝,佛要金裝呀...

就像在這時代,人們如果沒有打扮自己,襯托出自己

就不容易被注意到.

璞玉需要被雕琢.美食需要有一秒抓住人的眼睛功力.

人們總是容易被美好事物吸引、或是迷惑

這點歡喜家完全抓到現代人的心理.

回歸原始,擺盤漂亮,對於食物的預期心理會比較好

君不見一些早午餐店都用砧板放餐點,一種提升質感的概念

用這麼平民的價格,就可以滿足胃跟眼睛.很划算.

黑輪這個台北人直呼划算又好吃.(大概是在台北被難吃的東西貴習慣了吧)

地址:嘉義市彌陀路252號

營業時間:AM11:00~PM14:00

             PM17:00~PM20:00

             星期日公休

外帶電話:0988-187381